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Arte Culinaria
Vongole farcite alla francese
Ingredienti per 4 persone: una dozzina di vongole a testa,una cipollina,qualche funghetto di serra ,due pomodori ,prezzemolo ,mollica di pane intrisa nel latte ,sale ,pepe,vino bianco pangrattato.
Arte Culinaria
Parmigiana di melanzane
Ingredienti 4 persone: 4 melanzane,una tazza di sugo di pmodori,una mozzarella,basilico due uova,olio,parmigiano grattugiato.
Arte Culinaria
Peperoni ripieni alla vesuviana
Ingredienti per 4 persone: Due peperoni gialli, due melanzane, due pmodori, olio, aglio, sale, olive e capperi
Arte Culinaria
Orata alla pugliese
Ingredienti per 4 persone: 1 orata di circa Gr.900 pecorino grattuggiato 4 patate 2 spicchi di aglio una manciata di prezzemolo olio,pepe e sale
Arte Culinaria
Spezzatino con Patate
Ingredienti per 4 persone: gr.700 di spezzatino di manzo gr 250 di cipolline 4 grosse patate , burro, olio. gr.500 di pomodori freschi pepe e sale, vino rosso
Arte Culinaria
Funghi alla griglia
Si utilizzano cappelli di porcino oppure di mazza di tamburo,di sanguinello o prataioli.
Arte Culinaria
Spaghetti del Cavaliere
Ingredienti : Spaghetti Una dozzina di gherigli di noce 50 grammi di margarina 3 uova sode , sale,pepe , parmiggiano reggiano grattugiato.
Arte Culinaria
Spaghetti con Cipolla speziate e Uova
Per gli amanti dei sapori leggeri e completi e del curry eccovi una ricetta tutta Italiana
Arte Culinaria
Terzi all’iniziativa "Un risotto per Milano”
L’assessore: L’evento avvicina la città alla creatività dei grandi chef milanesi
Arte Culinaria
McDONALD’S CELEBRA ’McITALY’
NUOVE RICETTE TUTTE ITALIANE PATROCINATE DAL MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI
Arte Culinaria
"Mac Italy", grande opportunità per l’agricoltura italiana
Questo progetto è l’occasione per i contadini italiani per immettere i loro prodotti in un nuovo segmento del mercato. Sarà anche un’opportunità per far conoscere a chi mangia nei fast food ...
Arte Culinaria
Milano “apparecchiata”
Identità Golose, dal 31 gennaio al 2 febbraio - Sesta edizione della manifestazione dedicata ai piaceri della tavola. Protagonista il tradizionale risotto giallo. l’Assessore Terzi: “Quest’a...